Altamente recomendado. Muito bonito, muito criativo e a equipe é muito simpática e atenciosa.
Jorge
Amantes da gastronomia, bem-vindos ao primeiro restaurante do mundo convertido em museu. Com este bilhete para o museu elBulli1846, descobrirá como Ferran Adrià revolucionou a maneira de entender a cozinha.
Relembramos que estas atividades não são reembolsáveis.
elBulli1846.
Se tiver mais alguma dúvida, entre em contacto connosco
Juan
Alicante, EspanhaMuito interessante, gostamos bastante.
Jorge
Aldeanueva De Ebro, EspanhaAltamente recomendado. Muito bonito, muito criativo e a equipe é muito simpática e atenciosa.
Miguel Ángel
Vitoria-gasteiz, EspanhaUma vasta e intelectual exploração da vida, transferida para o mundo da culinária, seria minha maneira de elaborar sintética ou sucintamente uma opini...
Amantes da gastronomia, bem-vindos ao primeiro restaurante do mundo convertido em museu. Com este bilhete para o museu elBulli1846, descobrirá como Ferran Adrià revolucionou a maneira de entender a cozinha.
Bem-vindo ao primeiro restaurante do mundo convertido em museu! Visitar o elBulli1846 é uma experiência essencial na Costa Brava para todos os amantes da gastronomia. Um lugar que explica de todas as perspectivas a importância do elBulli, que conseguiu mudar a forma como entendemos a culinária.
Este museu foi criado para salvaguardar o legado do elBulli, um espaço que revolucionou o cenário gastronómico mundial graças a Ferran Adrià. Localizado em Cala Montjoi, em Roses, o elBulli1846 conta com 79 instalações distribuídas por 4.000 metros quadrados onde se reflete gastronomia e inovação.
elBulli1846 é composto por quatro grandes espaços diferenciados:
Para entender a história do elBulli e o trabalho realizado pelos Bullinianos ao longo dos 50 anos de existência do restaurante, o museu oferece instalações ao ar livre para refletir sobre culinária e inovação.
Sabe o que é a Metodologia Sapiens? E a Bullipedia? Ao explorar a zona exterior, aprenderá sobre a metodologia exclusiva usada no elBulli. Outra grande tarefa de Ferran Adrià para garantir que os visitantes aproveitem ainda mais esta experiência é voltar ao Paleolítico para descobrir como e quando tudo começou.
Sem dúvida, um dos destaques da visita. Entrará no edifício histórico que abrigou o restaurante elBulli por 50 anos. História pura da gastronomia mundial!
Ao entrar, conhecerá o caso da elBulli como empresa e entenderá como foi aplicada a sistematização da inovação por meio da linguagem da culinária. Além disso, verá como tudo o que é explicado lá fora se reflete nas próprias instalações do restaurante e sentirá como foi a experiência culinária vivida por todos os sortudos que puderam entrar no restaurante mais famoso do mundo.
A próxima parte do elBulli1846 levará a descobrir o que elBulli aprendeu com outras disciplinas, como ciência, jornalismo, fotografia, escrita, arquitetura e arte.
Esta exposição reúne todas as publicações que falaram sobre elBulli e Ferran Adrià, os esquemas feitos, cadernos, mapas ou exposições que foram criadas ao redor do mundo para mostrar a influência desse lugar em todos os sentidos imagináveis.
A última parte do percurso leva os visitantes a descobrir os projetos realizados na elBullifoundation para pesquisar gastronomia e inovação.
Com o seu bilhete, receberá um audioguia multimédia com conteúdo adicional que lhe permitirá entender a experiência elBulli1846 com todo o luxo de detalhes.
O audioguia está disponível em espanhol, catalão, inglês e francês, e só terá que se conectar a ele através do seu smartphone. Caso não tenha um, o museu emprestar-lhe-á um dispositivo para que possa realizar a sua visita sem problemas.
O museu abre de terça a sábado, das 9:30 às 17:00 horas. O último acesso é às 14:00 horas.
Leve em conta que o tempo estimado de visita ao elBulli1846 é de duas horas e meia.
Se tiver mais alguma dúvida, entre em contacto connosco
elBulli1846.
Juan
Alicante, EspanhaMuito interessante, gostamos bastante.
Jorge
Aldeanueva De Ebro, EspanhaAltamente recomendado. Muito bonito, muito criativo e a equipe é muito simpática e atenciosa.
Miguel Ángel
Vitoria-gasteiz, EspanhaUma vasta e intelectual exploração da vida, transferida para o mundo da culinária, seria minha maneira de elaborar sintética ou sucintamente uma opini...
Cancelamento gratuito
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