Gosta de cozinhar e está no Porto? Nesta aula de pastéis de nata, aprenderá a fazer os pastéis mais famosos de Portugal. É de dar água na boca!
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Rua da Bainharia, 135.
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Pode reservar até 2 horas antes, caso ainda haja vagas disponíveis. Reserve agora e garanta a sua vaga.
Se tiver mais alguma dúvida, entre em contacto connosco
Gosta de cozinhar e está no Porto? Nesta aula de pastéis de nata, aprenderá a fazer os pastéis mais famosos de Portugal. É de dar água na boca!
À hora indicada, iremos encontrar-nos nas instalações localizadas no número 135 da Rua da Bainharia, a 5 minutos a pé da Catedral do Porto. Está pronto para aprender a fazer o doce mais famoso de Portugal?
Os pastéis de Belém, assim chamados por terem-se originado nesse bairro de Lisboa, também são conhecidos como pastéis de nata. Apesar desse nome, eles não contêm nata, mas sim um creme feito com creme de ovos, leite e açúcar. Curioso, não é?
Em primeiro lugar, começaremos a oficina a pesar os ingredientes. É muito importante medir as proporções exatas! Em seguida, prepararemos o caldo, o creme de confeiteiro e a massa. Moldar a massa leva cerca de quatro horas, mas não se preocupe, teremos a massa pronta para cozinhar.
Assim que tivermos todos os ingredientes necessários prontos, é hora de colocar os nossos pastéis de nata no forno por cerca de 15 minutos. Aproveitaremos esse tempo para conhecer a história desses doces, que se tornaram uma referência gastronómica em Portugal.
Depois de tirá-los do forno, provaremos os pastéis de nata que fizemos e acompanharemos com vinho do Porto, sumo ou água mineral. Poderá levar para casa numa caixa os pastéis que sobrarem.
No total, esta aula de pastéis de nata terá uma duração de uma hora e meia a duas horas.
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Rua da Bainharia, 135.
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