Neste tour da trufa por Alba, iremos tentar a sorte numa divertida busca pelo produto estrela deste município da província de Cuneo. Vai perder esta oportunidade?
Itinerário
Encontrar-nos-emos à hora indicada no parque de estacionamento do cemitério de Alba. Lá, entrará no seu veículo para seguir o guia e chegar ao bosque onde realizaremos o percurso. Está preparado para descobrir todos os segredos da trufa, um dos produtos mais destacados da região? Vamos a isso!
Ao chegarmos ao nosso destino, conheceremos o especialista trufeiro, que nos irá guiar e dar as dicas de como encontrar as trufas. Durante esta aventura, teremos a oportunidade de aprender mais sobre o seu trabalho e conhecer os cães farejadores de trufas, treinados para procurar estes preciosos cogumelos. Com eles, entraremos na mata e seguiremos os nossos simpáticos amigos de quatro patas enquanto eles farejam o solo.
Participaremos numa atividade simulada, na qual algumas das trufas já terão sido enterradas previamente pelo especialista para nos mostrar como realiza o seu trabalho. No entanto, devido à proliferação de trufas na região, também é possível encontrar outras que não foram enterradas artificialmente, mas são cultivadas naturalmente no local.
Após uma hora e meia de caça, concluiremos a experiência regressando ao ponto de partida inicial, cada um no seu próprio veículo.
