Se vi trovate a Jerez, non perdetevi una visita alle Bodegas Álvaro Domecq. Imparerete a conoscere il valore dei vini, dei brandy e degli aceti. In più, potrete anche assaggiare alcuni dei loro squisiti prodotti.
L'essenza di Jerez in una cantina
Una visita alle Bodegas Álvaro Domecq è d'obbligo per scoprire il vino di Jerez. Fondata originariamente nel 1850 da Pilar Aranda, la prima donna produttrice di vino nella regione del Marco de Jerez, l'azienda è stata acquisita dal famoso torero di Jerez per produrre vini, conservando l'essenza artigianale della cantina.
Dal 1998, le Bodegas Álvaro Domecq producono vini sherry, brandy e aceti, seguendo una delle migliori fusioni tra eleganza e tradizione, segno distintivo di questa rinomata famiglia. All'interno è possibile scoprire come viene realizzata la meticolosa produzione di eccezionali vini sherry, invecchiati in botti di rovere americano utilizzando il sistema solera e criaderas.
Inoltre, queste cantine sono state incorporate in Terraselecta, una prestigiosa azienda specializzata nella produzione di vini nelle principali regioni vinicole della Spagna, alla ricerca di un terroir unico, e impegnata nella difesa delle varietà autoctone.
Attualmente, Bodegas Álvaro Domecq ha alcuni dei vini più apprezzati nei mercati internazionali, essendo presente in 35 Paesi diversi.
Visita guidata
Se volete scoprire la storia dello sherry, una visita alle Bodegas Álvaro Domecq è il luogo ideale per farlo. In questo modo, potrete esplorare le diverse cantine che la compongono, come la Cantina Oloroso, la Cantina Duque de Veragua, la Cantina de Vinos Finos e la Cantina dell'Aceto, con una guida di lingua inglese e spagnola.
Durante la visita, conoscerete un'ampia gamma di prodotti, come il Fino La Janda, l'Oloroso Alburejo, la Crema Aranda o il Pedro Ximenez Viña 98. Inoltre, potrete scoprire i segreti della produzione del brandy e i dettagli sul sistema di elaborazione e invecchiamento dei suoi vini: un'esperienza coinvolgente che farà la gioia di tutti i visitatori!
Al termine della visita guidata, potrete partecipare a una degustazione di vini a vostra scelta:
- Tour con degustazione di vini standard: concluderete il tour gustando una selezione dei vini più rappresentativi della linea Álvaro Domecq. I vini inclusi sono Fino La Janda, Oloroso Alburejo e Cream Aranda.
- Tour con degustazione di vini standard e vermouth: per chiudere in bellezza, in questa opzione potrete degustare i vini Fino La Janda, Oloroso Alburejo, Cream Aranda, PX Viña 98 e un vermouth La Janda.
- Tour con degustazione di vini VORS: concluderete in bellezza con la degustazione di una selezione di vini VORS con più di 30 anni di invecchiamento, come Fino en Rama, Palo Cortado e Pedro Ximénez.
Tutte le degustazioni sono accompagnate da un piccolo aperitivo a base di patatine e noci.
