In questo corso di pasta e pasticceria a Firenze impareremo a cucinare piatti tipici della cucina italiana e prepareremo un delizioso dessert. In più, gusteremo le nostre creazioni!
Itinerario
All'ora indicata ci riuniremo in via Camillo Cavour e andremo in una scuola di cucina di Firenze, dove incontreremo lo chef che ci offrirà una lezione magistrale. Siete pronti?
Inizieremo mettendo insieme tutti gli ingredienti che ci serviranno per la masterclass di pasta e pasticceria. Misureremo le quantità di farina e sale, sbatteremo le uova, sbucceremo le patate... e saremo pronti per iniziare!
Prepareremo tre primi piatti utilizzando sia la tecnica del mattarello che la macchina per la pasta. Ovviamente, impareremo anche a preparare tre salse diverse.
Poiché c'è sempre spazio per il dolce, impareremo a preparare o la panna cotta alla vaniglia o una coulis di fragole. Da lecacrsi i baffi!
Dopo esserci divertiti ai fornelli, prenderemo posto e gusteremo il delizioso menù composto dai piatti cucinati durante il corso. Può esserci una ricompensa migliore per il nostro duro lavoro? Inoltre, accompagneremo il pasto con vino toscano.
Dopo tre ore e 15 minuti trascorse all'insegna del buon cibo, concluderemo l'attività salutandoci all'uscita dalla scuola di cucina.
