Découvrez comment la bière belge est brassée lors de cette visite de la brasserie Oud Beersel, située à quelques kilomètres du centre de Bruxelles. Incontournable !
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous à l'entrée principale de la brasserie Oud Beersel pour commencer une visite guidée.
Vous découvrirez tout d'abord l'histoire de cette brasserie de 1882 située dans la commune de Beersel, à seulement 10 km du centre de Bruxelles. Aujourd'hui, elle est l'une des dernières brasseries en Belgique à produire de la bière Lambic. Il s'agit d'une variété très particulière, fermentée par le mélange du moût avec des levures sauvages.
Au cours de la visite de la brasserie, vous en apprendrez plus sur ce processus de fermentation de la bière, réalisé selon des méthodes traditionnelles. Vous verrez la salle des tonneaux et d'autres pièces.
Par ailleurs, vous découvrirez des anecdotes et autres curiosités sur les bières de Belgique, l'un des pays ayant la plus importante culture de cette boisson au monde. Pourquoi est-elle si populaire dans le pays ? Quelles sont ses origines ?
Après une visite de la brasserie d'une durée de quarante-cinq minutes à une heure, vous irez dans la salle de dégustation de la Bierhuis. Vous y ferez une dégustation d'une demi-heure, au cours de laquelle vous goûterez une bière Lambic de 10 cl et une bière de 18 cl de la variété de votre choix.
Cette dégustation de bières belges conclura l'activité, qui durera au total une heure et demie.
